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FOUR À PIZZA ÉLECTRIQUE
Four à pizza électrique Spice Diavola Pro V 2.0 - Conception et brevet 100% Made in Italy - Red Spice
Conception et brevet 100 % MADE IN ITALY
- Puissance accrue 2 000 W - Supérieure 1 400 W - Inférieure 600 W
- Ventilation automatique avec ON/OFF à partir de 150/200 degrés.
- Fonction de chauffage BOOST toujours allumée
- Températures de travail 500 degrés C° au niveau de la pierre
- Dimensions du produit fermé : largeur. 36,5 cm - profondeur 41 cm - hauteur. 27 cm
- Dimensions du produit ouvert : largeur. 36,5 cm - profondeur 54 cm - hauteur. 53 cm
- Diamètre du fond de cuisson environ 34 cm
- Biscuit Casapulla/Sorrento fabriqué en Italie de diam. environ 34 cm (avec tolérance 32-34 cm de fabrication artisanale) épaisseur 2 cm
- Le plus grand de sa catégorie
- Brevet de refroidissement à double capuchon et ventilation forcée
- Sélecteur de résistance, supérieure, inférieure ou les deux en cuisson
- Thermostat de régulation de température
- Thermomètre intégré
- Coque en acier inoxydable SUS 310S spécifique aux hautes températures
- Câble d'alimentation 150 cm.
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DIAVOLA PRO
Spice Diavola Pro a un diamètre de 36 cm et atteint une température de 500° grâce au nouveau système breveté fabriqué en Italie.
Le deuxième capuchon dissipateur qui crée un coussin d'air et la ventilation forcée permettent de respecter les températures extérieures maximales sans affecter les températures intérieures.
Le four développe une puissance de 2000 w avec une résistance circulaire sur toute la circonférence.
Les puissances sont réparties de manière à faciliter la cuisson de la corniche, la résistance supérieure développe 1400 W tandis que la inférieure 600 W. Il a une plaque de cuisson à biscuits Casapulla / Sorrento standard fabriquée en Italie d'un diamètre d'environ 32-34 cm et d'une épaisseur d'environ 2 cm.
Le nouveau système de boîtier en pierre permet de le remplacer indépendamment sans avoir besoin de le démonter avec des outils ou des vis (étant emboîté dans le support)
Il possède une coque en acier inoxydable SUS 310S pour les températures élevées, il est équipé d'un thermomètre intégré pour contrôler la température sans avoir besoin d'ouvrir le four pour le vérifier, réduisant ainsi les chutes de température pendant la cuisson ; il est également équipé d'un sélecteur de résistance qui vous permet de choisir l'utilisation selon vos besoins, excluant la résistance inférieure ou supérieure ou d'utiliser les deux.
2 ans de garantie Italie à la maison
Produit Conception et brevet 100% MADE IN ITALY
- Thermostat de régulation de température
- Thermomètre intégré pour le contrôle de la température
- Coque en acier inoxydable SUS 310S spécifique aux hautes températures
- Fonction Booster pour une puissance maximale
- Garantie de 2 ans en Italie pour la maison
- fabriqué en Chine
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Forno davvero eccezionale. Se riesco, posto le foto del primo utilizzo
Vengo da un fornetto spice caliente, che già di per sé era un ottimo fornetto, ma il diavola pro 2.0 rappresenta un nettissimo miglioramento. La pizza viene cotta in 70 secondi su biscotto. Il biscotto in molti casi arriva di diametro leggermente inferiore all'alloggiamento, ma lo preferisco perché permette una più facile rimozione per la pulizia del vano sottostante. Consigliato.
Fornetto ben fatto, veloce nel raggiungere la temperatura, veloce nella cottura.
Va in temperatura in circa 30 minuti e tra una pizza e l’altra bastano pochi minuti per rialzarsi. Funzione boost da paura
Good quality First use and I made a best pizza ever!
Il forno usato solo per il rodaggio e una 'infornata". Mi sembra veramente eccellente.
Ottimo forno per fare la pizza napoletana
Diavola Pro 2.0 con biscotto... uscito da 6 mesi ed arrivato in 44 giorni (come da tempi previsti). Acceso come da istruzioni e... tanta soddisfazione. Bellissimo vedere il termometro a 530° subito prima di infornare. Ovviamente messo a boost durante la cottura. Poi inforno 2 pizze consecutive e vedo che si mantiene a 400°-430°, ma questa è la misura della camera di combustione, sicuramente il biscotto mantiene la temperatura. Consiglio di attendere qualche minuti tra una pizza e l'altra, il tempo di mettere gli ingredienti. Il risultato è un ritorno al passato, come quanto sono andato a napoli. Buonissima. Non ho altro da dire. Ciao.
Ho avuto modo di provare entrambe le versioni v1 e v2 e di seguirne l’evoluzione, se il v1 era un prodotto per pizzaioli amatoriali con tempi di cottura e riscaldamento un po’ lunghi, la v2 è per pizzaioli che prendono delle prestazioni quasi PRO, cuoce in 70sec una pizza , recupera la temp in max 2min, il diavola PRO nella sua fascia di prezzo non ha rivali, e soprattutto è il massimo come sicurezza sui materiali e temperature esterne.
Prodotto eccezionale senza dubbio il migliore della sua categoria
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