Four à pizza à gaz Diavola 16"

Le four à pizza à gaz: quel est le meilleur et pourquoi en acheter un

La pizza : le plat italien par excellence, un plat qui satisfait tout le monde, petits et grands, polyvalent, personnalisable, symbole de convivialité et de famille. Dîner italien typique du samedi soir. Cependant, il n'est pas toujours possible, et pas toujours l'envie, de sortir manger ou de commander à emporter. Après tout, il est si agréable de préparer personnellement des repas pour vos proches avec amour. Pétrissez, attendez la levée, assaisonnez avec les ingrédients préférés de chacun puis réunissez-vous autour d'une table conviviale et dressée. Quelle peut être la difficulté ? Cuisson . C'est pourquoi il est important d'avoir un excellent four, de préférence un four à pizza à gaz, qui soit spécifique et respecte les besoins de cuisson et de préparation de cet excellent produit. Ci-dessous, nous vous donnons quelques conseils pour choisir le meilleur.

Meilleur four à gaz pour pizza

Le succès d'une excellente pizza repose sur trois facteurs essentiels et fondamentaux : une pâte moelleuse et très alvéolée, une vinaigrette riche réalisée avec des ingrédients de haute qualité et une cuisson parfaite. Une cuisson parfaite signifie le bord croustillant et l'intérieur sec mais moelleux. De nombreux puristes de la pizza affirment que le seul moyen d'y parvenir est la cuisson dans un four à bois mais, grâce aux nouvelles technologies, ce n'est plus le cas aujourd'hui et vous pouvez obtenir des résultats fous même avec des fours à gaz à usage domestique.  Petites, simples d'utilisation, peu encombrantes et bon marché : elles garantissent pourtant la préparation de pizzas qui n'ont rien à envier à celles des pizzerias italiennes les plus réputées. Il existe plusieurs modèles de four à pizza à gaz sur le marché, mais l'un des meilleurs est certainement le four à pizza à gaz Spice Diavola 16 100% conçu en Italie avec Capasulla Biscuit . Compact, léger, prêt à l'emploi en quelques minutes et avec des performances professionnelles, pour une cuisson parfaite des pizzas et des petites pizzas.

Avantages d'un four à pizza à gaz à usage domestique

Pourquoi acheter un four à gaz pour pizza et ne pas se limiter à utiliser le four classique statique ou ventilé qui sert en toute sécurité à cuire tous les autres plats ? La raison en est que, comme nous l'avons déjà dit, la pâte à pizza est une préparation particulière et pour pouvoir la réaliser parfaitement, elle nécessite une attention particulière lors de la cuisson. Les fours à pizza à gaz à usage domestique garantissent une cuisson très similaire à celle obtenue avec un four à bois et, par conséquent, des résultats similaires à ceux des pizzerias professionnelles. Ce sont des fours très puissants qui cuisent la pizza en quelques secondes. De cette façon, un produit croustillant est obtenu au bon moment mais qui maintient, à l'intérieur, la douceur et le bon degré d'hydratation qui font de la pizza et de la focaccia un produit de boulangerie unique et spécial, absolument incomparable à aucune autre préparation. .

Les caractéristiques du four à pizza à gaz Spice Diavola 16

Le four à pizza à gaz à usage domestique Spice Diavola 16 est parmi les meilleurs fours à pizza actuellement sur le marché. Il se distingue avant tout par un design élégant et fonctionnel, petit et compact, qui prend peu de place et peut également être inséré dans des contextes domestiques. Il a une surface de cuisson de 40 centimètres, ou 16 pouces, et atteint jusqu'à 500° de température en seulement 15 minutes de chauffage. Il est capable de cuire parfaitement une pizza en 60/90 secondes : parfait pour les dîners en famille, quand on a besoin de cuire plusieurs pizzas mais, en même temps, on veut manger tous ensemble et éviter à certains convives d'attendre trop longtemps. Il pèse 15 kg, a une puissance de 6 watts et une pression de 28/30 bar. La coque extérieure est en acier inoxydable, un matériau qui ne craint pas les chocs, les traumatismes ou le passage du temps. De plus, il est enrichi de biscuit capasulla d'une épaisseur de 23 mm. Il est utilisé exclusivement avec du gaz GPL et arrive à la maison déjà assemblé et avec des tuyaux et un régulateur de gaz inclus, prêt à être testé immédiatement.

L'allié parfait pour la pizza entre amis ou en famille , dans le but d'organiser d'agréables soirées dans la joie, avec une excellente cuisine et peut-être même une bonne bière, c'est sans aucun doute un four à gaz pour pizzas. Voir c'est croire !