Livraison de nourriture en Italie : dans quelle mesure cela affecte-t-il les habitudes alimentaires ?

Le phénomène de la livraison de nourriture

Le service de livraison à domicile, connu sous le terme anglo-saxon de « livraison », concerne de nombreux secteurs de la vie commerciale et sociale, tout d'abord celui lié à l'alimentation, au monde de l'alimentation et de la nutrition : la livraison de pizza ou de plats d'un restaurant ou une sandwicherie, est un exemple typique de livraison de nourriture.

La possibilité de commander de la nourriture à livrer à domicile ou au bureau existe depuis des décennies et a toujours été largement utilisée, mais l'avènement d'applications qui vous permettent de commander des plats à emporter depuis votre téléphone a officiellement lancé une véritable révolution. dans le monde de la livraison à domicile. Et posséder un smartphone nous a aussi permis un autre avantage : celui de disposer d'un outil agile pour visualiser toutes les opportunités qu'offre le secteur de la livraison, en parcourant l'immensité des offres sur le web.

En raison également de cette disponibilité immédiate, le secteur de la livraison alimentaire a marqué, ces dernières années, une tendance à la hausse continue, une avancée accentuée par les derniers événements dramatiques provoqués par la pandémie de Covid-19.

Si le travail intelligent a contraint beaucoup d'entre nous à changer leurs habitudes de travail, la possibilité de se faire livrer un repas préparé confortablement à domicile ou au bureau, a multiplié l'offre de livraison de nourriture.

Dans la situation contingente liée à l'urgence sanitaire, qui dure malheureusement depuis longtemps, un besoin d'hygiène et de protection dans tous les secteurs vitaux, y compris celui de la nutrition, a alors été mis en évidence.

En conséquence, la prise de conscience s'est également accrue que la préparation de repas soi-même reste cependant le moyen le plus sûr d'être sûr de consommer des aliments d'origine connue.

Quels sont les avantages et les inconvénients de la livraison

Selon les données collectées et diffusées par Netcomm (le consortium italien du commerce numérique), en 2019, donc déjà avant l'urgence du Covid, le secteur de la livraison à domicile avait enregistré une forte poussée et les entreprises impliquées dans l'activité les délais de livraison se sont multipliées.

Parmi les noms les plus connus, Glovo, Just Eat, Deliveroo, Uber Eats ; la livraison couvre tout type de repas, de la pizza, sandwich, glace, au déjeuner complet ou au dîner au restaurant.

Les avantages qui poussent les Italiens à se tourner vers la livraison de repas sont nombreux : tout d'abord, le manque de temps (ou d'envie) de cuisiner est important, mais aussi la praticité du service, qui permet de résoudre le problème de l'organisation d'un déjeuner ou dîner. , en profitant de la variété des plats cuisinés que l'on peut trouver sur le marché de la restauration, sur simple commande. Les prix (relativement) abordables ont également joué un rôle incitatif et, pour accentuer cet aspect, de nombreuses entreprises de livraison de nourriture promeuvent des offres périodiques, visant à privilégier un service ou un autre.

Bien sûr, comme en toute chose, la livraison a aussi ses inconvénients : tout d'abord les problèmes liés au transport, conditionnés par les distances et le trafic, notamment dans les grandes villes. Et les conditions météorologiques affectent également, ce qui peut affecter la ponctualité et l'exactitude de la livraison, l'intégrité de l'emballage et la qualité des aliments livrés.

Alternative à la livraison de nourriture au bureau : les chauffe-plats électriques portables

A tous ces facteurs s'est ajouté le problème lié à la sécurité des personnes en temps de Covid-19, qui touche de nombreuses catégories de consommateurs : salariés qui retournent travailler au bureau, transporteurs routiers qui n'ont jamais cessé de voyager, étudiants qui sont de retour (quoiqu'en alternance ) de fréquenter les écoles et les départements universitaires en présence.

Tous ces types de consommateurs, si d'un côté ils trouvent le service de livraison très pratique, ils se sont demandé s'il y avait une alternative, tout aussi fonctionnelle et simple, à mettre en pratique. La solution à la question a toujours existé et se perfectionne de plus en plus avec les contenants alimentaires spéciaux, dont l'évolution consiste en des lunch kits modernes.

Si la livraison de nourriture est certainement un outil formidable pour surmonter le problème de quoi manger au bureau, à l'école ou à l'université, apporter le déjeuner de chez soi est une ressource sûre (et économique), car elle garantit que vous consommez des aliments connus et c'est tout aussi pratique, car, avec un peu d'organisation, on peut prévoir un repas complet.

Le déjeuner peut être préparé à l'avance selon vos besoins, même diététiques et emporté avec vous dans la lunch box, prêt à être consommé, avec la possibilité également d'être rapidement réchauffé dans les confortables chauffe-plats électriques, disponibles en combinaison avec les lunch box et complet avec tout le nécessaire pour prendre un repas confortablement à votre bureau.

De cette façon, vous pouvez contrôler votre alimentation, vous choisissez Je suis capable de manger des aliments préparés à la maison de la manière la plus adaptée aux besoins et aux goûts individuels.

À l'intérieur de la boîte à lunch, les aliments sont conservés de manière hygiénique et peuvent être transportés en toute sécurité. Tous les modèles sont équipés de plateaux internes amovibles en acier inoxydable, à compartiments simples ou séparés : une fois vidés, les plateaux peuvent être retirés pour être lavés puis repositionnés pour d'innombrables utilisations ultérieures.

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