MISCHER


Die idealen Partner in der Küche: Haushaltsgeräte

Wenn die Kochkunst sehr hohe Gipfel erreicht hat, gehört der Verdienst sicherlich dazuKreativität, von der Leidenschaft und dem Erfindungsreichtum derer, die das Essen schon immer als Kunstwerk betrachtet haben, das zum Genuss des Gaumens und auch des Herzens verwandelt werden soll. Aber zweifellos konnten der Ausdruck und die Vorstellungskraft dank des Einfallsreichtums so vieler Kreativer, die konzipiert haben, vollständig verwirklicht werdenMaschinen zur Erleichterung und Verbesserung der Ergebnisse der Vorbereitungen and. Dank der Utensilien, die wir heute alle kennen, ist das Kochen für praktisch jeden einfach und angenehm geworden; In den letzten Jahren hat also ein Gerät das Leben vieler Profis buchstäblich verändert: die Rede ist vonKneter.

Was ist ein Mixer und wie funktioniert er?

Wurden diese Werkzeuge bis vor kurzem nur in der Lebensmittelindustrie und in Labors eingesetzt, sind sie heute auch auf dem MarktHaushaltsmischer, kompakt und einfach zu bedienen. Es ist eine Maschine bestehend aus einem Motorkörper, aWerkzeugsatz für die Bearbeitungvon Lebensmitteln und einem großen Behälter, in dem Teige, Cremes, Saucen und viele Arten von Basen für weitere Rezepte hergestellt werden können. Er unterscheidet sich von professionellen Mixern vor allem durch seine Größe, die Leistungen sind aber sehr hoch.Die Bedienung ist einfach: Die Zutaten werden durch die mit dem Mixer gelieferten Peitschen auf die richtige Weise verarbeitet: Die Kraft des Motors ermöglicht es Ihnen, viel Kraft und manuelle Körperkraft zu sparen und das Essen sogar mehrere Stunden lang zu kneten, um zu erreichen perfekte Ergebnisse.

Hauptmerkmale des Mixers: wie man sie am besten verwendet

Die Mischer werden auch "planetarisch"weil die Bewegung der Maschine an die der Planeten um die Sonne erinnert; es ist ein idealer Modus für Lebensmittel, da insbesondere bei gesäuerten Teigen ein optimaler Sauerstoffgehalt und eine optimale Konsistenz erreicht werden. Es sind mindestens 3 im Mixer.Arten von Peitschenals Grundausstattung: einsSchneebesen, einsBlattund ein aHaken; jede davon wird für bestimmte Zutaten verwendet, und speziell mit dem Schneebesen werden Cremes und Mousses, Tortenböden oder komplexe Teige wie Brandteig hergestellt. Mit dem Blattbesen machen Sie dichtere und vollmundigere Teige, bei denen Sie eine ordentliche Portion Handkraft benötigen würden. Mit dem Haken hingegen werden Hefeteige für süße und herzhafte Produkte, für Brot und Pizza, Brioche oder auch Colombe und Panettone gewonnen.

Die Verwendung eines Mixers ist sehr einfach, aber es gibt einigeVorkehrungen zu treffen, besonders am Anfang, wenn Sie etwas weniger erfahren sind. Die Maschine verfügt über unterschiedliche Geschwindigkeiten, die eine optimale Verarbeitung der Zutaten je nach gewünschtem Ergebnis ermöglichen; Es ist immer eine gute Idee, mit einer reduzierten Geschwindigkeit zu beginnen, um ein Auslaufen der Lebensmittel aus dem Behälter zu vermeiden: Wenn alle Komponenten gut vermischt sind, können Sie mit den nächsten Geschwindigkeiten fortfahren. Darüber hinaus verfügt jeder Mischer über vordefinierte Programme, die bei der Berechnung der richtigen Bearbeitungszeiten helfen; Es ist immer gut, die Anweisungen jedes Mischers zu befolgen, die sich von den mit manuellen Techniken erlernten Gewohnheiten unterscheiden können. Keine Sorge: Der Planetenmischer leistet die optimale Teigverarbeitung und die Ergebnisse sind praktisch perfekt!

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DasGewürzmischerSie sind mit allem Basiszubehör ausgestattet und je nach Modell stehen zusätzliche Optionen zur Verfügung, mit denen Sie den Vorbereitungsbereich erheblich vergrößern können. Wenn beispielsweise der Teig für hausgemachte Pasta fertig ist, können Sie das Zubehör "Tirapasta" hinzufügen,und voila, Lasagne, Tagliatelle und Spaghetti sind in wenigen Minuten fertig. Mit dem Planetenmixer können Sie auch die Füllungen für Tortellini oder Ravioli oder Hackbraten zubereiten; Dank Zubehör wie dem Fleischwolf können Sie mit wenigen Handgriffen alle gewünschten Zutaten verarbeiten und sparen Zeit und Platz auf der Arbeitsfläche. Der Wert des Mischers in der Tat, zusätzlich zu dem vonRezeptgrundlagen perfekt erstellen, ist es, die vielen Kleingeräte, die normalerweise in der Küche vorhanden sind, sehr gut zu ersetzen. Die Investition lohnt sich also wirklich: Stromverbrauch, Timing, Platz im Arbeitsbereich und sogar die Küchenmöbel profitieren von den reizvollen Designs dieser edlen Maschinen!

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