Posso mangiare la pizza se sono a dieta?

Dieta e golosità: Restare in forma mangiando cose golose

Molti immaginano un regime alimentare dietetico o salutista privo di qualunque golosità. In realtà, sia ai fini del dimagrimento che del benessere in generale è importante mangiare frutta e verdura, carboidrati non raffinati, poco zucchero ma anche concedersi qualche sfizio una volta a settimana. Uno dei cibi per eccellenza che viene concesso in tutte le diete è proprio la pizza. Genuina, gustosa, simbolo italiano per eccellenza mette tutti d’accordo. Ovviamente è fondamentale scegliere un tipo di pizza che si adatti alla dieta quindi una margherita o un olio e pomodoro oppure in alternativa una pizza con le verdure o comunque cucinata in modo idoneo.

La pizza nella dieta: come fare

La pizza può essere introdotta nella dieta una volta a settimana al posto del pranzo o della cena. I nutrizionisti concordano nella possibilità di mangiare questo alimento. Nonostante l’elevato apporto di calorie infatti si tratta comunque di un cibo non elaborato. Una pizza è molto meglio di una merendina perché viene preparata con ingredienti freschi e genuini e cotta al forno. Non c’è pericolo per chi vuole mantenere la linea dunque mentre i golosi potranno deliziarsi anche qualche volta in più o con un condimento diverso.

I consigli del nutrizionista: gusti, condimenti e quando mangiarla

I nutrizionisti inseriscono la pizza nella dieta, sorge quindi spontaneo chiedersi come mai visto che una sola pizza margherita apporta ben 800 calorie. L’errore comune è considerare appunto il conteggio calorico quando in realtà un alimento è grasso in funzione di una serie di combinazioni: lavorazione, frittura, grassi aggiuntivi dati dal condimento, tipo di cottura. Quindi quelle 800 calorie che possono spaventare sono in realtà pulite: la margherita è composta da acqua, farina, sale, pomodoro e mozzarella. Tutti questi alimenti non sono dannosi per la salute ma genuini. Si può comunque migliorare l’assunzione prediligendo una farina di tipo integrale, una mozzarella light ma anche quelli classici andranno benissimo. Per chi segue un regime dietetico sono da evitare sulla pizza: salumi, patatine fritte, grassi di vario tipo che vanno ad appesantirla e ad aumentare l’apporto calorico.

I nutrizionisti consigliano di condirla a crudo con un filo d'olio extravergine d'oliva e di mangiarla preferibilmente a pranzo o comunque di sera non oltre le 19 affinché il corpo abbia tutto il tempo di smaltirla. Questi piccoli accorgimenti permettono di gustare un piatto eccellente della cucina italiana anche quando si deve perdere peso senza alcun problema. La pizza è da prediligere al pomodoro rispetto a quella bianca, con un quantitativo giusto di mozzarella senza eccessi. In alternativa è possibile usare anche la ricotta che è leggera e meno calorica. Ovviamente quando si mangia la pizza non bisogna abbinare altri alimenti.

Pizza fatta in casa con i forni Spice (Caliente, Diavola pro, Diavola 16)

La pizza fatta in casa è ideale per chi segue un regime dietetico poiché consente di scegliere con attenzione gli ingredienti, di risparmiare sulla spesa e di selezionare tipo di farina, tipo di formaggio o mozzarella e quindi assicurarsi ingredienti super freschi. Per fare la pizza in casa occorre un forno in grado di raggiungere temperature elevate, superiori a quelle che normalmente è in grado di garantire un classico di tipo domestico. I forni Spice Caliente sono studiati per preparare la pizza in soli 5 minuti di cottura, una garanzia soprattutto quando si hanno ospiti a cena.

Nel forno Spice è possibile cuocere pizze di ogni tipo ma anche impasti ripieni, torte ed altri prodotti. Grazie agli strumenti e agli accessori per la pizza il tutto diventa molto divertente e semplice da utilizzare. In nuovissimo forno Spice Diavola pro è stato brevettato con funzionalità ed optionals in grado di garantire alte performances di cottura dei prodotti da forno in poco spazio.

Per chi desidera uno strumento più professionale è disponibile anche il forno Spice Diavola 16 con biscotto di Casapulla che permette di cuocere la pizza proprio come nel forno a legna della pizzeria ad elevata temperatura stabile. Grazie alla pietra che si posiziona all'interno il forno raggiunge i 400 gradi necessari per la reale pizza italiana. Con la pala inoltre è possibile infornare e sfornare ancora più facilmente le pizze in piena sicurezza.