Set Biscotto di Casapulla quadrato 40...
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    Set Biscotto di Casapulla quadrato 40 cm + Palino Acciaio Inox 18 cm

    SPP070-PAL18
    8056364614195
    Disponibile
    74,90 €
    Tasse incluse
    Set Biscotto di Casapulla Fornace Sorbo quadrato 40 cm + Palino Palettino in Acciaio Inox e alluminio 18 cm + Ricettario Pizze
    • Palettino Palino in Acciaio Inox

    • Manico in alluminio con impugnatura in plastica

    • Dimensioni Palettino 18x18 cm

    • Lunghezza totale con Manico 66 cm

    • Biscotto di Casapulla Fornace Sorbo ideale per la cottura della Pizza e altri prodotti di panificazione

    • Compatibile con Forni con dimensioni piani similari

    • Dimensioni 40 x 40 cm

    • Spessore 2,3 cm

    Garanzia a domicilioGARANZIA PREMIUM SPICE: Il prodotto è coperto da GARANZIA 24 mesi PREMIUM, che include la SOSTITUZIONE GRATUITA* a domicilio.

    *Il nostro servizio di assistenza dedicata Spice SOSTITUISCE senza nessun costo aggiuntivo e direttamente a domicilio il prodotto risultante difettoso con un prodotto nuovo entro 48 ore dalla presa in carico della richiesta di assistenza. Il nostro corriere arriva, ritira il prodotto difettoso e consegna quello nuovo a costo "0". Fare riferimento alle Condizioni Generali Garanzia


    Set Biscotto di Casapulla Fornace Sorbo quadrato 40 cm + Palino Palettino in Acciaio Inox e alluminio 18 cm 

    Palino Palettino per pizza, Asolato forato , ideale per forni a gas o fornetti elettrici ad uso domestico.

    Palino Palettino da 18 cm in Acciaio Inox

    Manico In alluminio con impugnatura in plastica

    Dimensioni Testa Palino 18x18 cm

    Lunghezza totale con Manico 81 cm

    Palino realizzato in Acciaio Inox e Asolato (Forato) su tutta la Superficie.

    Indispensabile per rigirare la pizza tonda dentro il forno a legna durante la cottura al fine di ottenere una cottura uniforme su tutta la superficie.

    Grazie al Palino Spice è possibile verificare la cottura della pizza sollevando il fondo della pizza (controllando che non si bruci), e far uscire la pizza dal forno a cottura ultimata (la pizza cotta è rigida, quindi si può prelevare con il palettino anzichè con la pala normale)

    La foratura della testa del palettino rende il palettino più leggero, rendendolo Agile e Preciso da Maneggiare.

    Biscotto Ideale per la cottura della Pizza e altri prodotti di panificazione

    compatibile con Forni con dimensioni piani similari

    La lavorazione per la produzione del biscotto di Casapulla viene eseguita rigorosamente  attraverso un procedimento manuale, impiegando tecniche derivanti dalla tradizione e utilizzando esclusivamente materiali e miscelati argillosi selezionati.


    Il modo completamente naturale con cui viene effettuata l'asciugatura, rispettando i tempi naturali di evaporazione dell'umidità residua, unita alla cottura in fornaci ad elevatissima temperatura, conferiscono al prodotto peculiarità uniche a livello di colorazione e performance.



    La caratteristica fondamentale che lo distingue dalla comune pietra refrattaria è che la capacità di rilasciare in tempi idonei il calore, permettendo così sia il mantenimento del giusto grado di idratazione, sia una cottura simile a quella del forno a legna. Si tratta perciò del migliore strumento per fare un'ottima pizza in casa, soprattutto quando si vuole preparare un prodotto che richiede un impasto ad alto livello di idratazione. Dunque, rispetto alla pietra refrattaria, il Biscotto di Casapulla permette di trattenere l'alta temperatura in modo più uniforme e di distribuirla in modo omogeneo su tutta la superficie del biscotto.

    L'unicità e l'artigianalità del biscotto di Casapulla sono caratteristiche anche dell'estetica dei prodotti, che a volte possono presentare difetti superficiali o altri tipi di leggeri difetti, assolutamente normali e caratteristici in un prodotto tradizionale e fatto a mano.



    • Dimensioni 40 x 40 cm
    • Spessore 2,3 cm
    13 Articoli

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