Herbatnik Casapulla Fornace Sorbo kwadrat 33,5 x 33,5 cm
- kompatybilny z piekarnikami o podobnych płaskich wymiarach
- Herbatniki Idealny do pieczenia pizzy i innych produktów piekarniczych
- Wymiary 33,5 x 33,5 cm
- Głębokość: 2 cm
- kompatybilny z piekarnikami o podobnych płaskich wymiarach
- Herbatniki Idealny do pieczenia pizzy i innych produktów piekarniczych
Przetwarzanie do produkcji herbatników Casapulla odbywa się ściśle w procesie ręcznym, przy użyciu technik wywodzących się z tradycji i przy użyciu tylko wybranych materiałów i mieszanek glinianych.
Całkowicie naturalny sposób suszenia, z poszanowaniem naturalnych czasów odparowania wilgoci resztkowej, w połączeniu z gotowaniem w piecach w bardzo wysokich temperaturach, nadaje produktowi wyjątkowe cechy szczególne pod względem koloru i wydajności.
Podstawową cechą, która odróżnia go od zwykłego kamienia ogniotrwałego, jest zdolność do uwalniania ciepła w odpowiednim czasie, umożliwiając w ten sposób zarówno utrzymanie odpowiedniego stopnia nawodnienia, jak i gotowanie podobne do pieca opalanego drewnem. Jest to zatem najlepsze narzędzie do zrobienia doskonałej pizzy w domu, zwłaszcza gdy chcesz przygotować produkt, który wymaga ciasta o wysokim poziomie nawodnienia. Dlatego w porównaniu z kamieniem ogniotrwałym, herbatnik Casapulla pozwala na bardziej równomierne utrzymanie wysokiej temperatury i równomierne rozprowadzenie jej na całej powierzchni herbatnika.
Wyjątkowość i kunszt ciastka Casapulla są również charakterystyczne dla estetyki produktów, które czasami mogą mieć wady powierzchni lub inne rodzaje drobnych wad, absolutnie normalne i charakterystyczne dla tradycyjnego i ręcznie robionego produktu.
- Wymiary 33,5 x 33,5 cm
- Głębokość: 2 cm