10 recettes faciles pour déjeuner au travail/excursion/université

La commodité de bien manger loin de chez soi

Lorsque nous déjeunons tous les jours au bureau ou à l'Université, ou lorsque nous organisons un voyage hors de la ville, des doutes peuvent surgir quant à la façon de bien manger.

Abandonnons l'idée que manger sain, c'est manger des aliments "tristes" et peu goûteux : on peut choisir ses repas en les préparant soi-même et trouver la bonne solution de transport dans un kit lunchbox pratique, allié précieux pour des pauses déjeuner créatives et authentiques.

En clair, un minimum d'effort sera demandé dans la préparation des repas à emporter, mais une fois qu'on s'y sera habitué, personnaliser le déjeuner hors de chez soi deviendra un comportement spontané qui nous permettra de faire d'importantes économies en termes d'économie et de santé .

Parce qu'apporter un repas de chez soi est pratique

Manger au restaurant ou dans un fast-food est facile et amusant mais, à la longue, cela devient malsain et peu économique.

De plus, les plats servis sont souvent très assaisonnés, c'est pourquoi on est tenté de choisir des plats appétissants mais difficiles à digérer, pas forcément idéaux lorsqu'il faut se remettre au travail.

Au lieu de cela, en préparant personnellement nos repas, nous mangerons plus rationnellement, en utilisant des ingrédients toujours traçables, une caractéristique particulièrement importante si nous suivons un régime.

Comment préparer un panier-repas complet et parfait

Le « panier-repas » traditionnel prend aujourd'hui une valeur contemporaine s'il est placé dans une boîte à lunch pratique, l'accessoire le plus efficace pour transporter les aliments en toute sécurité.

Ajoutez une portion de fruits frais ou une poignée de fruits secs pour une collation en milieu d'après-midi et nous aurons créé la boîte à lunch parfaite.

Organiser nos repas hors de chez soi est donc très simple : les kits lunchbox sont équipés de tout le nécessaire, y compris les couverts et sont structurés de manière à permettre également l'insertion d'une bouteille isotherme avec notre boisson préférée.

Les meilleures recettes de lunchbox portables/électriques

Se livrer à un repas savoureux ne nécessite pas toujours de s'essayer à des préparations élaborées et complexes : même une salade peut devenir nutritive et appétissante si elle est accompagnée de lanières de saumon fumé, de rosbif ou de fromages à pâte molle et assaisonnée d'une sauce au yaourt.

Parmi les recettes rapides de la pause déjeuner, une place d'honneur revient aux omelettes qui, malgré leur nom, peuvent être très légères lorsqu'elles sont cuites au four.

Dans une nouvelle version, ils se présentent sous forme de muffins aux œufs et aux champignons, des portions individuelles pratiques qui peuvent également être offertes et partagées.

Le pain de viande et les boulettes de viande font partie des solutions les plus nutritives et, en plus, tout le monde les apprécie : classiques, à base de viande hachée, ils peuvent aussi être préparés en urgence avec du thon en conserve et parfumés avec vos herbes aromatiques préférées.

Les tartes salées et les petites quiches sont irrésistibles : avec potiron et pommes de terre, ricotta et courgettes, tomates cerises, parmesan et œufs : toutes sortes de garnitures se retrouvent à l'intérieur d'une coque brisè et le résultat est toujours garanti, même en version "mini" ".

Si on ne veut pas renoncer au plat méditerranéen par excellence, on alterne les formes de pâtes (fusilli, tresses, farfalle), associant légumes de saison et aromatisant le plat avec des dés de fromage et des olives.

Une alternative savoureuse au premier ? Le beignet aux petits pois, poivrons et carottes : à couper en tranches et à chauffer, il sera parfait même à température ambiante.

Gratinés au four ou mijotés à la poêle, les farcis sont gourmands et gourmands : tomates et riz, poivrons aux câpres et chapelure, aubergines farcies aux tomates cerises et fromage…

Des recettes traditionnelles, très faciles à préparer car déclinées de mille façons, absolument personnalisables.

Les amateurs de cuisine exotique choisiront d'apporter un sushi poke hawaïen coloré à base de riz Basmati et de poisson (saumon, poulpe ou thon), de légumes (concombres et carottes) ou de fruits, comme la mangue ou l'avocat.

L'alternative toute méditerranéenne ? Le bol de thon, d'œufs durs, d'oignons rouges et de tranches de tomates, savamment assaisonné d'un filet d'huile EVO et d'une pincée d'origan.

Et pour un brunch inspiré des petits déjeuners continentaux, on emporte avec soi deux ou trois gaufres sucrées ou salées ou quelques pancakes à garnir à l'envie : une autre option pour un déjeuner créatif, qui séduira même les palais les plus exigeants, compte tenu de la variété de combinaisons à choisir.

Conseils pour un cadeau apprécié

Pas seulement pour nous : la lunch box est le cadeau idéal pour un collègue qui déjeune au bureau, pour un enfant qui fréquente l'université tous les jours, pour un ami qui aime organiser des sorties hors de la ville.

L'outil le plus sûr pour le transport des aliments devient encore plus fonctionnel lorsqu'il est accompagné d'un chauffe-aliments électrique pratique qui vous permet de déguster chaque plat à la température souhaitée et, grâce à la minuterie, de régler l'heure d'allumage.

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