Diète secoue au travail

Santé, alimentation et bien-être

Détox, drainant, protéiné : les smoothies sont une ressource pour chaque besoin alimentaire. Ils se préparent rapidement et peuvent également être emmenés avec eux au travail, pour avoir une réserve d'énergie prête à être consommée à tout moment de la journée.

Les smoothies sont souvent considérés comme une boisson riche et nutritive, peu adaptée à ceux qui suivent un régime hypocalorique : en réalité, cela dépend des ingrédients que nous utilisons pour les préparer et, si nous voulons limiter l'apport calorique, évitez simplement ceux qui contiennent un plus grand nombre de matières grasses.

À l'inverse, il y a ceux qui boivent des smoothies pour compléter leur alimentation avec une dose plus élevée de protéines : si nous menons une vie majoritairement sédentaire, consommer un smoothie en milieu de matinée ou en milieu d'après-midi peut être une manière correcte de prendre une collation peu exigeante. , mais plein d'énergie, ce qui contribue à notre bien-être physique et mental.

Smoothies dans le régime

Parmi leurs ingrédients, les smoothies incluent presque toujours du lait, qui enrichit la boisson en goût et en onctuosité, mais celle relative aux qualités organoleptiques n'est pas la seule raison : les protéines contenues dans le lactosérum sont des nutriments importants, facilement assimilables par l'organisme. Surtout si nous pratiquons un sport, à un niveau compétitif ou amateur, le smoothie est la boisson la plus appropriée pour restaurer l'énergie dépensée pendant la compétition ou l'entraînement.

Si au contraire on veut obtenir une action détoxifiante ou amincissante, il suffit de préparer le smoothie à base d'eau (ou de lait végétal) et beaucoup de fruits avec l'écorce : ce sera une précieuse source de fibres, bénéfique pour le système gastro-intestinal, pour réguler le taux de cholestérol sanguin et pour nous aider à suivre un régime amaigrissant, compte tenu du sentiment de satiété que le smoothie contribue à augmenter.

5 smoothies pour donner du goût à votre repas/collation

Les combinaisons applicables à la préparation d'un smoothie sont véritablement infinies : il suffit de mélanger les différents ingrédients pour obtenir une boisson toujours riche en propriétés bénéfiques.

Comme toujours, le maître mot est « harmonie » : on choisit des fruits et des arômes qui se mettent en valeur et, si on le souhaite, on ajoute une base liquide au goût. Voici quelques recettes pour préparer des smoothies qui répondent à différents besoins de bien-être.

1. Smoothie énergétique

Très simple et très efficace, ce smoothie se prépare avec ½ verre de lait (dont soja) et une banane ; on peut le rendre plus aromatique en y ajoutant une cuillerée de farine de noix de coco et en l'édulcorant avec une cuillère à café de miel d'acacia. Idéale si l'on fait du sport, cette boisson peut également être additionnée de 10 g de protéines en poudre.

2. Smoothie détox

Après les "extravagances" des fêtes, il suffit de mettre dans le blender une tasse de thé vert, 120 g de raisins blancs (y compris les baies et l'écorce !), la pulpe d'un avocat et une cuillère à café de gingembre. Comme alternative au thé, on peut utiliser du lait de riz (250 ml) et ajouter ½ cuillère à soupe de sirop d'érable : notre smoothie aura un goût sucré, inhabituel et très délicat.

3. Smoothie antioxydant

Jeunesse éternelle? Un mythe, mais on peut essayer de garder son corps au mieux en buvant un smoothie au yaourt allégé (125 ml), le jus et la pulpe d'un pamplemousse rose et 150 g de myrtilles deux ou trois fois par semaine. En été, on ajoute beaucoup de glace et une carotte, pour une boisson désaltérante qui, en plus, protège notre peau de l'action négative des rayons UV.

4. Smoothie amincissant

Un smoothie à base de fruits rouges (100 g), comme des fraises, des framboises ou des groseilles, associé à ½ poire et suffisamment d'eau pour donner à la boisson la consistance souhaitée, aide à brûler les graisses. Pour varier chaque jour et donner à notre peau un « booster » d'hydratation, remplacez les fruits rouges par de l'ananas, la poire par de la pomme et associez 1/2 concombre : tous les ingrédients sont interchangeables à volonté !

5. Smoothie nourrissant (légèrement)

Si au travail nous avons besoin de nourrir notre esprit, sans alourdir le corps, préparons-nous un smoothie de lait écrémé, pomme (ou poire), orange et cannelle (ou gingembre). Les doses sont libres et dépendent des goûts personnels, le lait peut être ajouté à température ambiante ou froid, selon la saison.

Conseils pour magasiner

Il est possible de transporter son smoothie préféré au travail tout en préservant son goût et ses caractéristiques organoleptiques : il suffit de le verser dans une bouteille isotherme en inox pratique et pratique.

Gai et coloré, les flacons isothermes sont le moyen le plus fonctionnel, sûr et hygiénique d'emporter des smoothies avec vous, car grâce au bouchon hermétiquement fermé, il n'y a aucun risque de contamination du contenu ou de déversements indésirables.

Également disponible en packs multiples pratiques (de 2, 4 ou 25 bouteilles), qui permettent, grâce à l'isolation interne, de maintenir à la bonne température tous les smoothies que nous voulons préparer pour nous et pour le reste de la famille, mais aussi pour amis et collègues.