Feedaty
Pancakes au travail : quelques recettes savoureuses

Des déjeuners savoureux et différents même à l'extérieur de la maison : des idées

Qui a dit qu'au travail il fallait se contenter d'un sandwich ou d'une salade à la volée ? Avec un peu d'organisation, vous pouvez également déguster quelque chose de savoureux et différent de l'habituel, par exemple des crêpes.

Ils sont préparés assez rapidement et peuvent être conservés pendant quelques jours. Ils constituent donc une excellente ressource non seulement pour le petit-déjeuner "américain" classique, mais également pour le déjeuner à l'extérieur de la maison. De plus, ils peuvent être sucrés ou salés, on peut les farcir au goût et les manger aussi bien à température ambiante que légèrement réchauffés.

Pancake comme alternative au sandwich ou sandwich au travail

Si nous voulons rester légers (condition presque indispensable lorsque nous sommes en pleine activité professionnelle), nous pouvons préparer des crêpes en suivant une recette légère qui n'inclut pas de beurre parmi les ingrédients.

Sinon, si nous avons besoin de plus d'énergie, nous pouvons préparer des crêpes "protéinées", un aliment complet avec tous les macro-nutriments dont le corps a besoin pour rester en forme, mais équilibré et également idéal pour ceux qui suivent un régime.

Il existe donc sur le marché des mélanges à crêpes déjà dosés, auxquels il suffit d'ajouter les liquides pour réaliser rapidement ces "pancakes" hauts et moelleux, qui se déclinent désormais en mille versions, aussi bien sucrées que salées.

Nous pouvons préparer les crêpes à l'avance et, une fois refroidies, nous pouvons les transférer dans une boîte à lunch pratique pour les emporter avec nous au travail. Nous pouvons les consommer pendant la pause déjeuner avec votre garniture préférée, que nous pouvons placer dans l'un des nombreux compartiments du kit déjeuner.

4 garnitures de crêpes au travail : comment et quoi préparer

Pour préparer 8 pancakes, 200 g de farine et 250 ml de lait suffisent : à ces ingrédients de base vous pouvez ajouter du sucre, si vous voulez qu'ils soient sucrés, mais aussi des œufs, du beurre et tout ce que vous préférez, en l'ajoutant à l'intérieur la pâte.

Les crêpes peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu'à 3 jours, mais elles peuvent également être congelées et conservées au congélateur jusqu'à 3 mois.

Mais qui peut résister à tout ce temps avant de les manger ? Il existe tellement d'alternatives pour en profiter, vous n'aurez que l'embarras du choix !

Sans préjudice de la recette classique qui consiste à manger des pancakes avec un nappage au sirop d'érable, il y a la possibilité de les varier en les préparant avec des ingrédients sucrés ou salés : voyons donc quelques suggestions à retenir.

  1. Pancakes au chocolat et à la cannelle : très parfumés et délicieux, ils peuvent aussi être préparés en version vegan, en utilisant de la farine complète et en éliminant le beurre et les œufs. Ils seront toujours délicieux car, surtout s'ils sont légèrement chauffés, le chocolat leur donnera du goût et de l'arôme.
  2. Crêpes salées aux courgettes : elles sont le passe-partout qui résout tous les déjeuners au travail, car elles peuvent être alternées avec celles accompagnées de courge rouge, d'épinards, de fèves, d'asperges et de tout autre légume sauté. Savoureux et légers, ils doivent être refroidis quelques minutes dans le chauffe-plats puis dégustés accompagnés de vos légumes préférés et d'une cuillerée de stracchino ou de robiola.
  3. Pancakes protéinés au saumon: parfaits garnis de câpres et de crème sure, ils ont une pâte riche qui comprend l'ajout d'œufs et de fromage à tartiner. Si vous optez pour du saumon fumé, nul besoin de le réchauffer : très pratique et délicieux même froid !
  4. Crêpes légères : ne contenant pas d'œufs, la pâte sera tout aussi moelleuse, mais elle sera plus délicate. Il suffit de les saupoudrer de sucre glace et de les garnir de fruits frais ou, pour un regain d'énergie, de les alterner avec des couches de crème pâtissière.

Conseils pour magasiner

On peut préparer les crêpes à l'avance pour les déguster quand on veut : il suffit de les laisser 1 minute au micro-ondes pour qu'elles soient immédiatement parfumées et moelleuses comme fraîchement préparées.

Si nous voulons les emmener avec nous au travail, nous pouvons les mettre dans un kit déjeuner pratique, équipé de plateaux séparés capables de contenir les différentes garnitures ou une bouteille avec votre garniture préférée.

Et si on voulait réchauffer des pancakes ? Pas de problème : il suffit de les laisser quelques minutes dans le chauffe-plats contenu dans la lunch box, qui peut également être utilisé en voiture grâce à la double tension et peut même être programmé en réglant simplement la minuterie juste avant l'heure du déjeuner.

Commentaires (0)

Aucun commentaire pour l'instant

Nouveau commentaire

Product added to wishlist
Product added to compare.