Appareils de cuisine de haute technologie

Ce que signifie avoir une cuisine moderne et fonctionnelle

La technologie a transformé l'art de cuisiner en travail « agile » : la fonctionnalité des appareils hi-tech les plus modernes est en effet d'un niveau toujours plus élevé et les outils disponibles peuvent être qualifiés de véritables appareils, dotés de fonctionnalités technologiques très avancées. .

Dans certains cas, ils peuvent être connectés au réseau domotique, programmés et gérés à distance, pour une cuisine moderne et intelligente, dans laquelle la passion de chaque petit et grand chef reste la même, mais la manière dont les plats sont préparés change considérablement.

La technologie dans la cuisine avec les bons appareils

Sans surprise, pour définir l'état actuel de l'univers culinaire, on parle de « Renaissance gastronomique » : des systèmes de refroidissement aux systèmes de préparation et de cuisson, l'évolution des équipements représente le nouveau cap de la cuisine et entraîne avec elle l'apprentissage et la mise en œuvre de techniques innovantes et nouvelles.

Mais pas seulement : si la vocation première des appareils high-tech est d'accélérer et de simplifier toutes les phases de traitement, cette attitude de praticité entraîne également une évolution du concept de la cuisine, qui rapproche de plus en plus un public du savoir-faire. de la gastronomie vaste et, au niveau domestique, il crée des lieux de rencontre spontanés en lien direct avec les autres espaces de la maison.

10 petits et gros électroménagers qui rendent votre cuisine moderne, technologique et fonctionnelle

Aujourd'hui, la cuisine utilise des dispositifs qui touchent à tous les aspects, de la conservation des matières premières à leur traitement et transformation.

Ci-dessous, nous en voyons 10 qui, en plus d'une fonctionnalité accrue, présentent des caractéristiques précises d'attention portée au design, à l'économie d'énergie et à la sécurité.

Réfrigérateur Wi-Fi : uniquement pour stocker les produits nouvellement achetés ? Plus maintenant : le réfrigérateur version smart fabrique lui-même de la glace et module le taux d'humidité le plus adapté à chaque aliment. Et, pour savoir ce qu'il contient, il suffit de frapper à la porte et de regarder l'affichage, réduisant la dispersion du froid jusqu'à 40 %.

Table de cuisson à induction avec hotte intégrée : cuit, aspire, filtre et purifie l'air... what else ? Il mémorise les réglages même en cas d'arrêt accidentel, le tout avec une classe énergétique de premier niveau.

Roner pour la cuisson "sous vide": la nouvelle frontière des techniques de cuisson, est désormais arrivée dans tous les foyers grâce à la diffusion des roners, qui permettent de réaliser la cuisson traditionnelle sous vide et au bain-marie, avec des résultats qui aspirent à la perfection.

Cave à vin portable : pour toujours servir le vin dans les meilleures conditions, où que vous soyez, même en extérieur et loin de chez vous. Style et fonctionnalité "effet frigo" sans fil.

Planétaire : indispensable pour pétrir, fouetter, fouetter, amalgamer et, avec les accessoires disponibles, hacher la viande et rouler la pâte. Multifonctionnel et facile à nettoyer, il s'assemble et se pose sur le plan de travail sans bouger, pour être toujours prêt à l'emploi.

Robot culinaire : autrefois appelé "robot culinaire", c'est aujourd'hui un accessoire absolument multifonctionnel. En le connectant au mélangeur planétaire, le potentiel de ce dernier appareil est exploité au maximum, obtenant les performances de dizaines d'appareils électroménagers.

Four "Watch & Touch": une caméra intégrée vous permet de surveiller la cuisson qui s'y déroule même si nous sommes dans une autre pièce, en gérant la cuisson via des commandes vocales à distance. Également micro-ondes avec programmes prédéfinis et double cuisson différenciée.

Four à pizza : pour une cuisson parfaite des pizzas, focaccia, viandes et petits desserts. Modèles compacts, extrêmement maniables et fonctionnels, même dans la version à gaz, parfaits pour remplacer le barbecue dans le jardin.

Crock pot : coûte un peu plus cher que l'autocuiseur classique, dont il représente l'évolution naturelle, mais il est électrique et dispose d'une minuterie intégrée. Il peut également vaporiser et contrôler la consommation d'énergie, qui est toujours adéquate et contenue.

Extracteur de jus : pour faire bien plus qu'un simple jus, l'extracteur de jus hi-tech est vertical et compact, fonctionne à froid (il évite donc l'oxydation du produit), sépare les fibres des fruits et légumes et peut également préparer des sorbets.

Lave-vaisselle "Home connect": lorsque nous avons fini de cuisiner, pour laver la vaisselle, nous pouvons utiliser cet appareil équipé d'un assistant qui sélectionne indépendamment le programme le plus adapté à la saleté à traiter. Et, s'il ne le trouve pas, il nous contacte en nous envoyant un message sur son portable.

Sur le site Spice-electronics, vous pouvez trouver des petites et grandes solutions pour une maison moderne, pour vos déjeuners à l'extérieur et pour préparer de délicieuses pizzas !