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Pizza et enfants : recettes à la maison avec des enfants

Recettes pour enfants : pizza

comment occuper les enfants à la maison l'après-midi ou le week-end

Les moments où toute la famille cuisine ensemble sont des moments magiques qui restent toujours dans le cœur. Pour créer une activité créative intéressante et stimulante, il est possible d'impliquer les enfants dans la préparation de la pizza, peut-être lors d'un après-midi maussade où vous ne pouvez pas aller au parc ou un samedi après-midi pour dîner tous ensemble devant la télévision Les petits, on a imité les pizzaïolos et on a volé de la pâte à pizza à maman, pour s'amuser et nous fariner aussi. Il n'y a donc rien de mieux que d'impliquer activement un enfant et de le faire cuisiner avec ses parents. Évidemment, vous pouvez choisir une recette simple et agréable, ce sera donc très amusant.

Avec les bons outils, il est possible d'organiser une belle journée tous ensemble pour préparer une pizza inoubliable.

Faire de la pizza à la maison avec des enfants : entre éducation et jeu

Pour que l'enfant se sente vraiment impliqué et surtout que la journée ensemble ait un rôle éducatif autant que ludique, il est important de bien préparer une pizza. Cela offre une belle expérience car pour le petit, il sera possible de participer à quelque chose qui sera ensuite apprécié tous ensemble. La première étape consiste à choisir une recette simple et adaptée aux enfants, à répartir les tâches et à préparer tous les ingrédients sur une grande table. Tout le monde aura quelque chose à faire, l'enfant devra sûrement étaler la pâte à pizza (les petits adorent particulièrement cette étape), après que maman ait mélangé tous les ingrédients et avant que papa puisse la cuire. Avoir des règles aide beaucoup, même dans la compréhension même de ce que vous allez faire.

Recette de pizza Margherita et activités

La pizza est un aliment apprécié de tous et aussi bon pour vous, elle fait en effet partie du régime méditerranéen, considéré comme le plus complet et le plus sain au monde. Les enfants sont aussi des mangeurs réguliers de pizza. Il est clair que c'est bon pour vous tant que vous n'en faites pas trop. Il est important de choisir une pizza simple, préférez donc une margherita, plutôt qu'une pizza avec des frites.

L'idéal est donc de proposer une recette très simple à faire tous ensemble, comme une belle pizza classique en sauce. La première chose est de trouver les ingrédients, il vous faut 200 grammes de farine Manitoba, 300 grammes de farine 00, de l'eau au besoin (environ 300 ml), 1 grosse cuillerée d'huile, une cuillère à café de sel, 5 grammes de levure de bière fraîche. Pour la vinaigrette, il est utile 500 grammes de pulpe, passata, tomates cerises ou datterini, 400 grammes de fiordilatte, provola, mozzarella ou autre fromage préféré, une pincée de sel, basilic frais, huile.

Pour procéder, la première chose à faire est de trouver un grand grand bol, ajouter la levure, l'eau à température ambiante et laisser fondre. Mélanger ensuite les deux farines et commencer à verser progressivement l'eau pour travailler la pâte avec les mains, puis ajouter le sel et finir toute l'eau. Il est important de bien travailler la pâte pour que la pizza soit bien moelleuse. Ajouter l'huile et continuer. Une fois prête, la pâte doit reposer pendant dix minutes sous un linge, puis elle doit être transférée dans un bol et maintenue au repos pendant au moins deux heures pour augmenter son volume.

Une fois prête et levée, la pâte peut être divisée en fonction de la taille de la pizza. En impliquant les enfants, il est utile de le faire en au moins trois morceaux, afin qu'il soit plus facile pour le petit de le dérouler avec un rouleau à pâtisserie. Il est important de fariner le plan de travail, le rouleau à pâtisserie lui-même et aussi vos mains (ce sera la partie la plus amusante). Une fois la pizza déroulée, elle peut être garnie à volonté puis, par exemple, avec de la passata, de la mozzarella, du basilic et un filet d'huile ou avec des datterini et provola ou avec de la pulpe et du fromage.

Beurrez un moule de diamètre approprié, posez la pizza dessus et ajoutez une pincée de sel. Si c'est le petit qui déroule la pizza, il vaut mieux faire cette procédure directement dans la barquette pour ne pas avoir de problèmes lors de la phase de cuisson.

À ce stade, il est prêt à être cuit. Pour une bonne cuisson, il est indispensable de choisir un petit four type spice caliente qui permet de cuire la pizza en seulement 5 minutes.

Dîner ou goûter : la pizza est prête en 5 minutes

Pour préparer une pizza en peu de temps comme dîner ou comme goûter pour les enfants, l'idéal est d'avoir un four à pizza Spice Caliente. Ce fait, étant spécialement conçu pour une cuisson rapide, vous permet d'obtenir une pizza parfaitement savoureuse et croustillante en seulement cinq minutes.

Il est possible d'insérer une pizza jusqu'à 32 centimètres et elle atteint une température de 400 degrés. La plaque de cuisson en pierre réfractaire antiadhésive, donc la cuisson est idéale, aucune fumée n'est produite et aucune odeur ne se dégage. Il peut être utilisé non seulement pour la pizza mais aussi pour faire des tartes salées, cuocere de la viande, du pain grillé ou même des châtaignes.

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