L'alimentation du travailleur

L'importance de l'alimentation

Que bien manger soit essentiel pour l'équilibre du corps est un fait incontestable et reconnu : une alimentation correcte est la base d'une vie saine et permet d'affronter les tâches quotidiennes avec énergie et une plus grande positivité.

Surtout quand on est absent toute la journée pour le travail, on est bien conscient de l'importance de la pause déjeuner, durant laquelle les aliments à consommer doivent être rassasiants mais légers, pour permettre la reprise d'activité sans se sentir alourdi.

Le manque de temps peut conduire à une habitude très néfaste, celle de sauter des repas ; alternativement, on recourt au compromis de manger un sandwich ou un sandwich à la volée dans un fast-food, à la fois appétissant et pratique certes, mais trop riche en matières grasses pour être consommé fréquemment et absolument contre-indiqué pour ceux qui suivent un régime, quel que soit le objectifs, la santé ou l'atteinte d'une certaine forme physique, à laquelle il vise.

L'importance de l'alimentation, pour tous les emplois et activités

En général, lorsque vous êtes au travail, le déjeuner idéal doit être composé de plats nutritifs mais digestes, avec une teneur équilibrée en graisses et en sucres, aromatisés avec des vinaigrettes végétales et des arômes naturels.

Il est vrai aussi que, surtout si vous exercez une activité qui implique une dépense d'énergie physique considérable, vous avez besoin d'un repas substantiel : une salade, bien que favorable au bien-être, n'est pas entièrement satisfaisante et, de plus, elle n'est pas en mesure de pour nous rendre l'énergie dépensée.

Alors, que faire pour concilier tous les besoins liés à un déjeuner loin de chez soi ?

La solution idéale reste de cuisiner son repas à l'avance et de l'emporter avec soi au travail : pour cela, il suffit d'organiser les préparations et de se munir des bons outils de rangement et de transport.

Par exemple, une portion restante pour le dîner peut être stockée à l'intérieur d'une boîte à lunch pour l'emporter avec vous le lendemain : un simple pas dans le chauffe-plats électrique suffit, ce qui revient en quelques minutes à un repas prêt à manger, à la bonne température.

Modèles de régime même en dehors de la maison

Quel que soit le travail effectué, la règle de base, la même pour tout le monde, est de commencer la journée par un bon petit déjeuner : ne jamais jeûner le matin, ni juste boire un café à la volée, car cela ne nous permettrait pas d'avoir un bon petit déjeuner apport initial de sucres, indispensable pour affronter la journée.

- Pour ceux qui travaillent au volant, les repas doivent être faciles à digérer, car l'attention doit toujours être élevée. Évitez donc les aliments qui alourdissent, mais aussi les glaces et les boissons glacées, qui peuvent provoquer des congestions dangereuses, ainsi que les boissons gazeuses, qui ralentissent le processus digestif. Optez plutôt pour des plats de pâtes simples avec de la viande ou du poisson, pour des plats principaux protéinés avec des accompagnements de légumes mijotés et assaisonnés d'huile d'olive extra vierge, d'un peu de sel et de nombreux arômes.

- Ceux qui exercent un travail de bureau, donc majoritairement sédentaire et conceptuel, n'ont pas besoin de réintégrer trop d'énergies physiques : des plats à base de protéines maigres, comme des seconds plats de viande blanche ou de poisson, avec des légumes de saison sont fortement recommandés mais aussi. pâtes à la tomate. Un petit dessert à base de fruits est autorisé l'après-midi, pour une pause sucrée qui ravive rapidement l'attention.

- Les travailleurs de nuit sont une catégorie où des horaires de travail décalés peuvent affecter la stimulation de la faim. Pour eux, la régularité est très importante : le repas principal ne doit jamais être anticipé, reporté, ou (beaucoup moins) sauté. Si quoi que ce soit, selon le temps qu'il est consommé, il sera plus ou moins calorique. Ne jamais manger pendant le quart de travail, mais toujours environ une heure avant de le commencer ou après le terminer, préférant les glucides aux protéines.

- Enfin, ceux qui effectuent des travaux lourds ont clairement besoin d'absorber plus de calories pour reconstituer les forces dépensées lors d'une activité intense. Mais ils ne doivent pas non plus dépasser dans la consommation de graisses et de sucres, car ils pourraient être nocifs pour l'organisme à long terme. Eh bien, alors, un seul plat de pâtes avec de la viande ou du poisson, une soupe chaude, riche en légumineuses et légumes mélangés ou un deuxième plat de viande avec une salade composée. Faites attention aux quantités : il n'y a pas de mal à ajouter quelque chose de plus au plat, l'essentiel est que ce soit une demi-portion, certainement pas un "encore" !

Apportez le régime au travail avec des chauffe-plats

Déjeuner avec un plat chaud et diététique est souvent une solution peu pratique faute de temps, mais il suffit de planifier les repas selon les besoins de chacun à l'aide d'outils fonctionnels et pratiques, pensés pour s'adapter à cet effet.

Comme les chauffe-plats électriques, des récipients hermétiques spéciaux et polyvalents qui, en plus, offrent la possibilité de remettre les plats à bonne température en quelques minutes.

Idéal pour déjeuner à l'extérieur de la maison, si trIls sont également livrés dans des kits pratiques, complets avec tous les accessoires utiles, y compris les couverts.

Les nombreux modèles sont disponibles dans des versions avec un plateau à plusieurs compartiments ou avec plusieurs plateaux, pour contenir et transporter en toute sécurité même des plats différents. Il suffit ensuite de brancher le chauffe-plats sur une prise électrique normale pour ramener le déjeuner à la température optimale et en profiter confortablement, où que vous soyez pour des raisons professionnelles.

Ils sont également très pratiques à nettoyer, car les plateaux internes sont amovibles, facilement lavables et rangés, immédiatement prêts pour la prochaine utilisation.