Hygiène et alimentation Comment transportez-vous ou stockez-vous les aliments ?

Alimentation et santé

La nutrition est l'un des aspects les plus importants de la vie quotidienne, qui est décisif pour la santé des personnes. Avoir une alimentation correcte et équilibrée est un moyen concret de prévenir les maladies et d'améliorer sa santé. Selon l'Ordre mondial de la santé, la qualité de l'alimentation de chacun pourrait beaucoup changer sa vie, déjà avec une consommation plus consciente de fruits et légumes. On parle souvent de sécurité alimentaire, celle-ci doit être perçue de deux manières, d'une part la sécurité au sens strict ou les modes de production, de transport et de transformation des aliments et d'autre part comme la nutrition liée à la santé.

Cependant, ces deux aspects contribuent à garantir la qualité de vie de chacun et doivent faire l'objet d'attention au quotidien. Nocif ne sont pas seulement des aliments de mauvaise qualité mais aussi des aliments contaminés, mal conservés, exposés à des facteurs de risque qui déséquilibrent l'alimentation et peuvent provoquer des troubles alimentaires voire des maladies graves.

Bien manger même à l'extérieur de la maison

Une alimentation saine demande de l'attention et de l'engagement, non seulement pour ceux qui suivent un régime spécifique et ont donc des besoins particuliers au quotidien, mais aussi pour tous ceux qui travaillent ou sont souvent loin de chez eux. Souvent dans la dynamique quotidienne on a tendance à privilégier les repas plus rapides, le restaurant, la restauration rapide.

Cependant, ces choix ne sont pas idéaux car ils ont une double implication, d'un point de vue économique et d'un point de vue sanitaire. Manger des plats à emporter ou prêts à manger tous les jours n'est pas bon pour le corps. Au lieu de cela, il faut toujours privilégier un produit frais, de préférence cuit à la maison et transporté avec un produit adapté tel qu'une boîte à lunch ou un récipient qui peut également permettre de le réchauffer. De cette façon, vous ne devez pas renoncer à la fraîcheur et vous pouvez manger avec goût au travail, lors d'un spin, lors d'un engagement loin de chez vous.

L'importance de l'hygiène des contenants en contact avec les aliments

Nous avons tendance à toujours nous concentrer sur la nourriture, mais nous pensons à peine à l'importance du contenant. Indépendamment de ses caractéristiques, celui-ci doit être fabriqué de manière à garantir la sécurité de l'aliment et donc être fabriqué avec des matériaux appropriés, capables de préserver la qualité de l'aliment, sa fraîcheur, tout en respectant l'environnement et en garantissant l'hygiène. C'est un processus auquel vous devez faire attention tous les jours, non seulement lorsque vous stockez des aliments ouverts ou des restes dans des récipients, mais également lorsque vous utilisez des plats à emporter ou que vous souhaitez emporter le repas au travail.

Il existe de nombreux matériaux différents, les MOCA sont les matériaux qui entrent en contact avec les aliments et sont spécialement réglementés. Ceux-ci ont en effet des caractéristiques précises puisqu'ils ne doivent pas être dangereux pour la santé, apporter des modifications aux aliments, altérer les caractéristiques organoleptiques. Le plastique, la céramique, l'aluminium et l'acier alimentaire sont parmi les produits les plus connus pour l'emballage et le stockage des aliments mais même dans ce cas, seuls les meilleurs produits avec certaines qualités spécifiques peuvent être utilisés pour stocker les aliments et donc pour le transport. Tout cela devient encore plus important si vous considérez la nécessité de chauffer le produit, que ce soit pour le placer dans un four spécial ou si vous souhaitez chauffer le plat directement à l'intérieur du bac à aliments avec chauffage automatique.

Plateaux repas et repas hygiéniques en acier inoxydable par Spice electronics

Spice Electronics est l'une des rares entreprises qui offre la possibilité d'acheter des produits conçus et étudiés avec soin pour le confinement des aliments sous diverses formes ainsi que des liquides.

Les appareils sont tous certifiés, constitués de matériaux non seulement attractifs d'un point de vue esthétique mais aptes à préserver la salubrité des produits. La forme idéale pour résoudre les problèmes d'espace et de logistique et surtout pour maintenir une bonne hygiène. Les récipients peuvent maintenir la température, chauffer ou simplement stocker des aliments. Les modèles naturels sont fabriqués avec des matières 100% biologiques, ils sont hygiéniques, ergonomiques et aussi design. Ici, vous pouvez tout garder tout en ayant toujours la fiabilité de matériaux soigneusement conçus pour le contact alimentaire.

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