Protein snacks outside the home ...

Die richtige Ernährung, um auch außerhalb des Hauses fit zu bleiben

Wenn das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist, was ist dann, wenn wir bei der Arbeit einen Energie-„Booster“ brauchen?

Es passiert oft mitten am Morgen oder am frühen Nachmittag, und wenn wir nicht zu Hause sind, ist es nicht immer möglich, in eine Bar zu gehen, um etwas zu trinken. Darüber hinaus ist es nicht einmal ratsam, diese Einstellung auf eine gewohnheitsmäßige Weise zu haben.

Tatsächlich sind verarbeitete Lebensmittel aus ernährungsphysiologischer Sicht nicht ideal als "kontrollierter" Snack, der mit den von uns ausgewählten Zutaten zubereitet wird und unseren Ernährungsbedürfnissen entspricht. Um ... das Nützliche mit dem Genuss zu verbinden, organisieren Sie sich einfach und bringen Sie Protein und leckere Snacks mit, die alle Voraussetzungen mitbringen, um die Bedürfnisse des Körpers und auch die des Gaumens zu befriedigen.

Proteinnahrung: wie viel Protein und warum

Proteine ​​werden als „Bausteine ​​des Lebens“ bezeichnet, weil sie dabei helfen, Muskel- und Knochenzellen aufzubauen, zu erhalten und gegebenenfalls zu reparieren. Sie können nur über die Nahrung aufgenommen werden, da unser Körper die in eiweißhaltigen Lebensmitteln enthaltenen „essentiellen“ Aminosäuren nicht selbst herstellen kann.

Für die Berechnung der Menge an Makronährstoffen gibt es eine einfache Formel, die im Prinzip auch für sitzende Tätigkeiten gilt: 0,8 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht.

Aber wo finden wir die Proteine, die unserem Körper zugeführt werden müssen, damit er gut funktioniert? Offensichtlich neigen Fleisch und Fisch, Eier, Käse und Lebensmittel im Allgemeinen (leider) dazu, Kalorien zu enthalten.

Aber nicht nur das, denn auch Hülsenfrüchte, Getreide und Gemüse enthalten „essentielle“ Aminosäuren: Der abwechselnde Verzehr von Lebensmitteln aller Art ist daher immer die beste Empfehlung.

10 Ideen für einen Protein-Snack für unterwegs

Wenn wir bei der Arbeit an einen Snack denken, beziehen wir uns häufiger auf einen schnellen Snack, bestehend aus süßen oder herzhaften Speisen, die hauptsächlich kalt oder bei Raumtemperatur verzehrt werden. Dies ist jedoch nicht immer der Fall: Um einen heißen Snack zu genießen, müssen Sie sich nur mit den richtigen Werkzeugen ausstatten, um die Speisen auf den richtigen Wärmegrad zu bringen.

Lassen Sie uns gemeinsam einige Vorschläge für eine praktische und schmackhafte „vierte Mahlzeit“ sehen.

Mageres Brot und Aufschnitt: Das Sandwich, das den modernsten Ernährungsbedürfnissen entspricht, besteht aus Vollkornbrot, gefüllt mit zarten Scheiben gebratenem Truthahn oder gegrilltem magerem Fleisch und einer Portion Käse.

„Croque Monsieur“: Die Alternative zum klassischen Toast mit Schinken und Käse wird mit einer köstlichen Außenschicht aus gratinierter Béchamel verfeinert. Bereiten Sie es zu Hause zu und lassen Sie es dann für ein paar Minuten im Speisenwärmer „aufleben“.

Herzhafte Mürbeteig-Törtchen: gefüllt mit Stracchino oder Crescenza-Käse, sie sind knusprig, haben aber einen weichen und duftenden Kern, der sich am besten offenbart, wenn er in einer Lunchbox / einem Speisenwärmer aufbewahrt wird, um ihn warm zu genießen.

Pizza: In kleinen Scheiben oder in Form von Spießen ist sie immer perfekt für einen schnellen Protein-Snack, einfach zum Aufwärmen. Das klassischste und beliebteste Hausmannskost!

Pikante Pflaumenkuchen: gefüllt mit Käse, Oliven, Salami, Champignons, Würstchen ... sie können unterwegs gegessen werden und sind noch leckerer, wenn sie leicht erhitzt werden.

Pasta-Omeletts: ein schneller Brunch, wenn wir das Mittagessen auslassen möchten, sie können mit einem übrig gebliebenen ersten Gang zubereitet werden, indem man sie einfach in eine Pfanne gibt und Eier und Käse hinzufügt.

Ricotta und Obst "Cottage": frisch und proteinreich, wird es einfach zubereitet, indem Stücke unserer Lieblingsfrüchte mit 70 g Ricotta unter Zugabe von Honig oder braunem Zucker kombiniert werden.

Mischung aus Trockenfrüchten und Schokolade: Ein klassischer Snack, der die richtige Menge an Energieproteinen mit dem Geschmack und Aroma von dunkler Schokolade kombiniert. Gut und ohne Reue für die Leine gierig, solange es insgesamt nicht mehr als 40 Gramm sind!

Karotten, Sellerie und hartgekochte Eier: Der mit Proteinen angereicherte Pinzimonio wird zum Brunch, wenn er von geröstetem Vollkornbrot begleitet wird, gerade genug, um zwei Minuten im Speisenwärmer zu kochen.

Tofu mit Gemüse: Die vegane Alternative zu tierischen Proteinen, Sojatofu, lässt sich auch schnell in der Pfanne kochen, in Sticks schneiden. Erhitzen Sie es einfach leicht, bevor Sie es probieren, und begleiten Sie es mit Ihrem Lieblingsgemüse, gewürzt mit einem Spritzer nativem Olivenöl extra.

Tipps zum Einkaufen

Wie macht man Protein-Snacks außer Haus, fertig, nur zum Aufwärmen? Bereiten Sie sie einfach im Voraus vor und legen Sie sie in ein Lunch-Kit, ein Set mit separaten Fächern, vielseitig und komplett mit allem, was es Ihnen auch ermöglicht, das Essen in wenigen Minuten auf die gewünschte Temperatur zu bringen.

Dank des elektrischen Speisenwärmers können wir uns in der Tat auf ein praktisches und wirtschaftliches Werkzeug verlassen (er verbraucht nur 40 Watt Energie), das unerlässlich ist, wenn wir einen heißen Snack genießen möchten, aber bei der Arbeit, unterwegs oder unterwegs sind Unterwegs: Doppelte Spannung (220/12 V) in der Tat, ermöglicht es Ihnen, dieses kleine, aber feine Gerät auch an den Zigarettenanzünder eines Fahrzeugs anzuschließen.

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