Pizza: Was sind deine Lieblingsgeschmacksrichtungen?

Pizza der Güte: 100 Geschmacksnuancen

"Pizza, was für eine Leidenschaft!" Dies ist vielleicht der Satz, den wir am häufigsten auf Pizzakartons zum Mitnehmen lesen. Und wie können Sie widersprechen?

Dass Pizza eines der beliebtesten Lebensmittel der Welt ist, ist eine große Wahrheit, es gibt kein Land, das es nicht kennt und es basierend auf lokalen Geschmäckern überarbeitet hat. Und obwohl einige sagen, dass nicht bekannt ist, wer sie erfunden hat, in wer weiß in welchem ​​​​Teil der Erde, geben wir Italiener nicht auf und behaupten weiterhin, dass Pizza "unser" ist und wir sie erfunden haben.

Es ist sicherlich keine Aussage, die auf nichts basiert: In Italien ist Pizza ein Muss in der Ernährung: Pro Kopf und Jahr werden ca. 8 kg verzehrt! Gibt es ein anderes Gericht, das so beliebt ist?

Der Erfolg der Pizza liegt gerade in ihrer Vielseitigkeit: Sie kann zu allen Gelegenheiten zubereitet werden, in tausend Geschmacksrichtungen, in einer Pizzeria gekauft, am Tisch genossen oder zum Mitnehmen; es kann aber auch ganz einfach zu Hause zubereitet werden, wo jeder frei entscheidet, welche Zutaten er verwendet, nur nach persönlichem Geschmack.

Fröhlich rot oder weiß, ohne Tomate, belegt mit den klassischsten Zutaten oder mit den ganz ungewöhnlichen, geschlossen oder offen... Die Pizza hat so viele Geschmacksnuancen, dass sie immer individuell anpassbar ist. Und es enttäuscht nie.

schmeckt Pizza

Manche bevorzugen es klassisch, die süße Margherita mit wenigen edlen Zutaten, bei denen die Aromen so unterschiedlich sind, dass sie unverwechselbar sind.

Es gibt aber auch viele Variationen dieses zeitlosen Klassikers: Mozzarella kann Fiordilatte oder Büffelmozzarella sein, manche bevorzugen Basilikum und Oregano. Es gefällt auch Veganern, die es mit frischem Gemüsekäse und EVO-Öl garnieren: Pizza Margherita bleibt sich immer treu.

Aber selbst die "Fundamentalisten" der Pizza, die untrennbar mit der Tradition verbunden sind, haben mindestens einmal in ihrem Leben verschiedene Geschmacksrichtungen probiert: Fügen Sie einfach eine oder mehrere Zutaten hinzu, um sie in "Capricciosa" zu verwandeln, abwechslungsreich und lecker mit Artischocken und gekochtem Ei, "vier Jahreszeiten", mit Erbsen und Kochschinken, oder eine würzige "Diavola" mit lecker-pikanter Salami: die Extremisten der "Würzigen" verbreiten es sogar mit kalabresischer Nduja!

Im Rest der Welt wissen wir, wie viele Umarbeitungen vorgenommen wurden: Für viele gilt oft der Grundsatz „je mehr gereift, desto besser“. Und die Beläge sind wahrlich am vielfältigsten: Die Ananaspizza für Amerikaner ist eine Delikatesse, ebenso wie die Peperonipizza, super gefüllt mit Wurst und (sogar!) Mais.

Wussten Sie also, dass Brasilien die meisten Pizzerien der Welt hat? Und da wird die Pizza dünn, mit ausgeprägtem Rand und mit den kühnsten Belägen gefüllt (sogar das Rindfleisch a la Strogonoff!). Immerhin wird Pizza so oft gegessen, dass eine Veränderung ihres Geschmacks nur dazu beiträgt, sie noch mehr zu schätzen.

Nicht umsonst wurde sie auch von berühmten Köchen wiederentdeckt, die Gourmet-Varianten kreiert haben: Es gibt eine mit Garnelen, eine mit Trockenfrüchten bestreut, eine Pizza mit Bohnen aus dem Garten und sogar die Variante mit Mortadella und Zitrone. Werden die Neugierigsten diese innovativen Pizzen mögen? Die Identität bleibt jedoch immer gleich und der Geschmack der Pizza bleibt ausschließlich eine Frage des ... persönlichen Geschmacks.

Pizza zu Hause: Kreativität und Geschmack

Unabhängig vom Prestige eines Kochs, der sich entschließt, die Pizza zu überarbeiten und seine eigene Umgestaltung zu kreieren, hat jeder von uns als Pizzabäcker improvisiert und mindestens einmal in seinem Leben eine zu Hause zubereitet.

Und Pizza eignet sich hervorragend, um sich persönlich inspirieren zu lassen: Ein wenig manuelles Kneten genügt, nach den in der Familie überlieferten Traditionen oder, moderner, nach den Hinweisen der zahlreichen Tutorials im Internet.

Wenn der Teig fertig gesäuert ist, müssen Sie ihn nur noch ausrollen und der Kreativität freien Lauf lassen: Die hausgemachte Pizza ist echt, originell, weil jeder sie nach Belieben würzt, bei der Zubereitung und anschließend beim Anbieten Freude macht Freunde, an die Familie oder - warum nicht - auch alleine essen, heiß und duftend, frisch aus dem Ofen.

Es gibt kein anderes Gericht, das den Geselligkeitsgedanken so gut wie Pizza ausdrückt und, wenn es zu Hause zubereitet wird, einen wertvollen Mehrwert hat: unsere Kreativität.

Bereiten Sie mit dem Caliente Pizzaofen zu Hause leckere Pizzen zu

Die Zubereitung von Pizza zu Hause macht heute Spaß und ist befriedigend und findet im Elektroofen Spice Caliente einen großartigen Verbündeten. In nur 5 Minuten ist die Pizza fertig, perfekt zubereitet, dank des kreisförmigen Widerstands mit einem Durchmesser von 32 cm, der eine Temperatur von 400 ° C erreicht und die Hitze des Ofens einer professionellen Pizzeria perfekt simuliert.

Das Kochfeld, auf das die Pizza gelegt wird, besteht aus antihaftbeschichtetem feuerfestem Stein, die Edelstahlkappe sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und sorgt für ein immer einwandfreies Ergebnis.

Die Zubereitung geht schnell

Es ist einfach und der Ofen von Spice Caliente gibt keine Dämpfe oder schlechten Gerüche ab: nur ein köstlicher Duft einer ausgezeichneten Pizza, zubereitet mit ausgewählten Zutaten, die jedem Geschmack gerecht werden.

Der mit einem Thermostat ausgestattete Ofen hält die Hitze konstant, um eine Pizza nach der anderen zuzubereiten. Aber wir können auch herzhafte Pasteten, Fleisch, Toast und sogar Kastanien kochen! Verwenden Sie einfach einen Aluminiumbehälter zum Abstellen auf dem Kochfeld, um eine Verschmutzung zu vermeiden, genau wie wir es bei einem herkömmlichen Elektroherd tun würden.

Wenn die Arbeit beendet ist, lassen Sie einfach die Haube angehoben, lassen Sie den Ofen abkühlen und reinigen Sie ihn bei Bedarf einfach und schnell, indem Sie die Stahlklingen über die Platte führen, um die Rückstände zu entfernen, und dann mit einem nur mit Wasser angefeuchteten Tuch reinigen.

Brauchen sie sonst noch etwas? Nur zwei grundlegende Zutaten: Leidenschaft und Fantasie. Und die Pizza wird serviert!