3 schnelle Rezepte mit Gemüse

Die Bedeutung der Ernährung

Eine ausgewogene Ernährung ist für jeden Menschen essenziell, Gemüse gehört zu den Hauptnahrungsmitteln, die weder beim Mittag- noch beim Abendessen fehlen dürfen. Sie haben eine niedrige Energie- und daher Kalorienaufnahme, aber viele Nährstoffe. Der regelmäßige Verzehr von Gemüse, auch dank der Anwesenheit von Wasser, macht es ideal für den Körper. Der Verzehr von Gemüse hilft, Vitamine, Mineralstoffe, Magnesium, Kalium, Selen, Eisen und Kalzium aufzufüllen. Sie sind reich an Ballaststoffen, ermöglichen dem Darm eine regelmäßige Arbeit und fördern das Sättigungsgefühl. Aus diesem Grund werden sie von Diätassistenten häufig verwendet, auch weil sie die Stoffwechselfunktion und den Cholesterinspiegel verbessern und Krankheiten vorbeugen.

Strom weg von zu Hause: smarte Lösungen

Das Mittagessen außerhalb des Hauses, vielleicht im Büro oder auf der Straße, kann schwierig sein, und aus diesem Grund ist es viel einfacher, Fertiggerichte oder Speisen zum Mitnehmen zu verwenden, als einen guten Teller Gemüse mit Fleisch oder Fisch. Für die tägliche Ernährung ist es jedoch notwendig, alle Lebensmittel zu integrieren und daher ist es unerlässlich, sich selbst zu organisieren.

Dazu müssen wir an intelligente Lösungen denken und deshalb an Hilfsmittel wie Lunchpakete denken, mit denen es möglich ist, Speisen in komfortablen Warmhalteschalen richtig zu transportieren, richtig zu lagern und einfach überall dort zu verzehren, wo Sie möchten.

3 Rezepte basierend auf Gemüse

Es gibt viele Rezepte auf Gemüsebasis und mit einem geeigneten Produkt für den Transport können Sie sich von der Zubereitung kalter und warmer Gerichte inspirieren lassen, die Ihnen helfen, täglich Gemüse während Ihrer Mahlzeit zu essen.

Dinkel und Gemüse

Eines der vollständigsten Rezepte, die Sie im Büro für eine ausgewogene, aber auch appetitliche und sparsame Mahlzeit genießen können, ist der Dinkelsalat mit Gemüse. Alternativ kann es auch mit Gerste oder Reis zubereitet werden. Es ist kein kaltes, sondern ein heißes Gericht, daher sollte das Gemüse angebraten werden. Sie benötigen Kirschtomaten, 1 Paprika, 1 Zucchini, 1 Aubergine, 1 Zwiebel, aber bei Bedarf können Sie auch etwas übrig gebliebenes Gemüse verwenden. Sie müssen eine beschichtete Pfanne erhitzen, Paprika, Aubergine, Zucchini und Zwiebel der Reihe nach kochen. Mit Olivenöl extra vergine und ein paar Esslöffeln Wasser beträufeln.

Wenn das Gemüse an der richtigen Stelle verwelkt ist, alles in eine Schüssel geben und mit Basilikum würzen. Außer Dinkel oder Gerste wie Nudeln kochen, das Wasser aufkochen und dann 5/10 Minuten (je nach Sorte) auf dem Herd halten. Das Wasser entfernen und in das Gemüse gießen. Alles mit einer Gabel wenden, um alles gut zu trennen, ohne es zu zerbrechen. Nach Geschmack mit einem fadenziehenden Käse würzen.

Paprika gefüllt mit Gemüse

Ein leckeres Rezept sind gefüllte Paprikaschoten, die, wenn sie im Moment erhitzt werden, einen idyllischen Geschmack haben. Sie benötigen jeweils 1 Pfeffer, 150 Gramm Gemüsewürfel, 50 Gramm reifer Käse, 50 Gramm Parmesan, Zwiebel, Salz, Pfeffer. Das erste, was zu tun ist, ist, die Zwiebel mit nativem Olivenöl extra anzubraten. Dann das Hackfleisch dazugeben und darauf achten, dass es gut filetiert ist und keine Klumpen bildet.

Abgesehen davon, dass Sie eine Paprika nehmen, reinigen Sie sie von innen, indem Sie alle Spuren und Samen entfernen, und waschen Sie sie gründlich. Wenn das Fleisch fertig ist, etwas reifen Käse dazugeben und mischen, mit Salz und Pfeffer würzen und abkühlen lassen. Die Paprika mit den zuvor blanchierten Gemüsewürfeln füllen, die Masse gut hineindrücken, mit geriebenem Parmesankäse bedecken und 50 Minuten bei 180 Grad garen.

Gekochte Zucchini mit Zwiebel

Als Alternative zu den klassischen gegrillten Zucchini eignen sich Diät-Alternativen mit Zwiebeln, die einen bemerkenswerten, wenn auch sehr leichten Geschmack annehmen. Sie sind einfach zuzubereiten, Sie benötigen nur 1 Zucchini, 1 Zwiebel, natives Olivenöl extra, Salz. Zwiebel, Öl, Zucchiniwürfel, Wasser in einen Topf geben und alles kochen. Nachdem das Wasser entfernt wurde, die Zucchini unter ständigem Rühren karamellisieren, bis sie sehr weich werden und eine Creme bilden.

Lunchpaket für Ihre Mahlzeiten außer Haus

Um Mahlzeiten zur Arbeit mitzubringen und zu essen, ist es ideal, ein Lunchpaket zu kaufen, um nicht auf eine richtige Ernährung verzichten zu müssen. Im Shop ist es möglich, viele verschiedene Modelle zu identifizieren, sowohl in Bezug auf Größe, Kapazität, Struktur, Zusatzwerkzeuge. Es gibt auch sehr große Sets, ideal, wenn Sie eine Mahlzeit mit jemandem teilen oder für diejenigen, die mit Ihrem Partner arbeiten, andere kleine Sets für diejenigen, die wenig Platz und geringes Gewicht wünschen, andere, die auch Besteck und eine Wasserflasche enthalten, um ein komplettes Set zu haben und einfach einzustellen.

Sie sind mit Schultergurt, Scharnieren und Fächern ausgestattet, um Lebensmittel, Gewürze aufzubewahren und auch Erstes, Zweites und Obst abwechslungsreich zur Arbeit zu bringen. Alles ist aus lebensmittelechten und daher absolut sicheren Materialien hergestellt, die nicht nur haltbar, sondern auch risikoreich sind

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